五星级酒店“床单风波”,会给高端酒店市场带来怎样的影响?

作者: 伍月明 | 发表时间:2017-09-07 15:34:06 0 条评论


  国内独立测评机构蓝莓评测日前发布的《五星级酒店,你们为什么不换床单?》一文,将五星级酒店的卫生问题推向了风口浪尖。

  蓝莓评测称,已对北京的五家五星级酒店进行了测试,包括W酒店、三里屯洲际酒店、希尔顿酒店、JW万豪酒店以及香格里拉饭店。经过测评发现,北京5家顶级五星酒店客房出现卫生乱象,如不换床单、不洗浴缸、不擦马桶、不洗漱口杯等。

  就在蓝莓评测发布五星级酒店卫生乱象文章的同一天,北京市卫生和计划生育监督所也公布了今年夏季对北京691家快捷酒店卫生情况的检查结果,其中46家不达标,35家被罚款。

  消息一经曝光,舆论哗然。9月5日,北京市旅游委联合北京旅游行业协会,共同约谈了相关酒店负责人。被约谈酒店表示已开始对酒店服务质量进行自查,进一步规范服务流程,对客房清洁流程重点检查。

  9月6日上午,《商学院》记者致电相关五星级酒店询问自查结果。截止记者发稿前,北京三里屯洲际酒店向记者表示,调查结果显示客房清洁流程符合品牌标准,无法核实蓝莓评测视频的真实性。其他星级酒店均还处于自查阶段。


  测评结果:星级酒店遭遇“床单风波”

  从蓝莓测评将近6分钟的视频可以看到,第一日,工作人员在酒店客房的床单、被罩、浴缸、马桶和漱口杯等物件上用特殊涂料涂上标记,这些标记在正常光线下看不出来,只有在紫外线灯的照射下才会显形。

  次日,做标记的工作人员退房离开后,另一位工作人员登记入住同一个房间。用紫外线灯照射后,蓝莓评测发现,上述五家五星级酒店全都没有更换床上用品,也全都没有清洁马桶圈和浴缸,北京三里屯洲际酒店、北京希尔顿酒店、北京JW万豪酒店三家酒店甚至连漱口杯都没有清洗。

  蓝莓评测称,希望能借助本次测试引起酒店行业的重视,注重卫生状况与用户体验;并称,国外测评机构Inside Edition曾在去年对纽约的9家酒店进行了暗访,其中3家酒店在客人退房后未更换床单。

  测评结果对外公布后,引起业内轩然大波。9月5日,北京市旅游委官微发布消息称,高度重视网上关于北京5家五星级酒店不换床单不擦马桶的报道,已开始约谈涉事酒店,核实情况。被约谈酒店表示已开始对酒店服务质量进行自查,进一步规范服务流程,对客房清洁流程重点检查。

  同时,北京市卫生计生监督所也迅速组织相关区卫监所对该5家五星级酒店展开监督检查,要求其严格按照卫生管理规定,切实落实企业主体责任,确保入住人员健康权益。各区卫监所在本周内对辖区五星级酒店进行再检查,督促落实卫生管理措施,如发现违法行为,严肃查处。

  酒店回应:正在自查,无法核实报道的准确性

  9月6日上午,《商学院》记者联系了被曝光的希尔顿、万豪、洲际、香格里拉等酒店,询问自查结果。

  洲际酒店公关回应称,“目前,我们无法核实该报道的准确性,但我们已经调取了相关录像,也对近期每天客房用品的更换以及布草的清洗数量进行核对。根据我们可抽调的记录表明,我们的客房清洁流程符合品牌标准,每天更换布草数量与客房清洁数量完全吻合。同时,我们也组织客房部的全体员工就客房清洁标准及程序进行再次培训,确保每一位员工对清洁标准及程序严格贯彻执行。今后我们将进行更加严格的自查,杜绝此类事件的发生。”

  同时,洲际酒店还呼吁任何第三方评测机构及个人不要在客用品及酒店布草上使用荧光剂等化学物品进行检测,以免给员工或其他客人造成不必要的健康隐患。

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